食料・農業の深層と針路 : グローバル化の脅威・教訓から

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88340-348-6
• Title: 食料・農業の深層と針路 : グローバル化の脅威・教訓から
• Title Transcription: ショクリョウ ノウギョウ ノ シンソウ ト シンロ : グローバルカ ノ キョウイ キョウクン カラ
• Author/Editor: 鈴木宣弘 著
• Author Heading: 著者 ： 鈴木, 宣弘, 1958- スズキ, ノブヒロ, 1958- ( 00349367 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 創森社 (出版)
• Publication Date: 2021.4
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 181p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食糧問題--日本 ショクリョウモンダイ ニホン ( 00971694 )Authorities; 農産物--貿易 ノウサンブツ ボウエキ ( 00577131 )Authorities
• NDC 10th ed.: 611.3 : Agricultural economy and management
• NDLC: DM171
• Target Audience: 一般
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM171-M23
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031383438; http://id.ndl.go.jp/bib/031383438
• National Bibliography No. (JPNO): 23522117
• TOHAN MARC No.: 34197623
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本は過度の貿易依存で食料自給率が低いだけでなく、世界の食品安全基準の流れに逆行するかのようにリスク農産物の輸入が増えている。現代の食と農の成り立ちや構図、生存の基盤である食・農の立て直しの緊要性を提示する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 鈴木 宣弘 東京大学大学院（農学国際専攻）教授。 １９５８年、三重県生まれ。１９８２年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、２００６年より東京大学教授。１９９８〜２０１０年（夏季）コーネル大学客員教授。２００６〜２０１４年学術会議連携会員。専門は農業経済学。日韓、日チリ、日モンゴル、日...

Table of Contents

食・農・地域の再生と持続的発展〜序に代えて〜

１章　安全基準に逆走するリスク農産物輸入増

２章　農業保護が当然の根拠〜欧米日などの違いから〜

３章　貿易政策の変化と食料自給率を再検証

４章　グローバル化の歪みで食・農が貶められる