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人と食材と東北と : つくると食べるをつなぐ物語 : 『東北食べる通信』より

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人と食材と東北と : つくると食べるをつなぐ物語 : 『東北食べる通信』より

Call No. (NDL)
DM27-M8
Bibliographic ID of National Diet Library
031409101
Material type
図書
Author
-
Publisher
オレンジページ
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
209p ; 21cm
NDC
612.12
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

『東北食べる通信』が伝える鮮やかな食文化(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • ■第1章 大地と向き合う

  • ・命のサイクルを象徴するわらび

  • ・生産者は元読者

  • ・根っこから、変えていく

  • ・私たちはみな様の畑になりたい

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86593-426-7
Title Transcription
ヒト ト ショクザイ ト トウホク ト : ツクル ト タベル オ ツナグ モノガタリ : トウホク タベル ツウシン ヨリ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
209p
Size
21cm
Place of Publication (Country Code)
JP