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これからの日本のジビエ : 野生動物の適切な利活用を考える

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これからの日本のジビエ = The future of Japanese Gibier : 野生動物の適切な利活用を考える

Call No. (NDL)
RB364-M22
Bibliographic ID of National Diet Library
031419193
Material type
図書
Author
押田敏雄 編著
Publisher
緑書房
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
231p ; 21cm
NDC
659.021
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

資源の有効活用の観点から注目を集めるシカ、イノシシなどのジビエ。ジビエに造詣が深い各界の専門家が、ジビエに対する正しい知識の普及を目指し、国内における現状と課題、そして未来について網羅的に解説した今までになかった一冊。【本書のポイント】●農学、獣医学、畜産学、動物生態学、動物行動学、環境科学、経営学...

Author introduction：

押田 敏雄 【編著者】押田 敏雄 麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、一般社団法人日本ジビエ振興協会理事。麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業、同大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。日本養豚学会会長、日本家畜衛生学会理事長など歴任。専門は家畜衛生学、畜産...

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Table of Contents

  • 第１章 ジビエってなに？

  • １ ジビエとは――ジビエの定義と世界のジビエ

  • ジビエの定義

  • 世界のジビエの種類

  • ２ 日本のジビエ

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-89531-590-6
Title
これからの日本のジビエ : 野生動物の適切な利活用を考える
Title Transcription
コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ
Author/Editor
押田敏雄 編著
Author Heading
編者 ： 押田, 敏雄, 1950- オシダ, トシオ, 1950- ( 00387316 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 緑書房 (出版)
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
231p