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食と栄養 : 健康を支える栄養素とかしこい食事法 (ニュートンムック. 理系脳をきたえる!Newtonライト2.0)

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食と栄養 : 健康を支える栄養素とかしこい食事法

(ニュートンムック. 理系脳をきたえる!Newtonライト2.0)

Call No. (NDL)
Y94-M16156
Bibliographic ID of National Diet Library
031422100
Material type
図書
Author
-
Publisher
ニュートンプレス
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 24cm
NDC
498.53
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Notes on use

Note (General):

「食と栄養の大百科」(2019年刊)の改題、抜粋、大幅に加筆・再編集

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

食と健康に関するまちがった情報に惑わされないように、栄養素の正しい知識を身につけましょう。体をつくる5大栄養素や、栄養素を体に取りこむしくみを解説し、気になるギモンに答えます。悩み別のおすすめ食事法も紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 体をつくる5大栄養素

  • 炭水化物は生きていくためのエネルギー源

  • 体の中には10万種類のタンパク質がある!

  • 脂質は細胞に欠かせない。制限のしすぎはNG!

  • ビタミンは,酵素のはたらきを助ける

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-315-52377-5
Title Transcription
ショク ト エイヨウ : ケンコウ オ ササエル エイヨウソ ト カシコイ ショクジホウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
79p
Size
24cm