季節を味わう保存食手帖 (ESSEの本)
季節を味わう保存食手帖
(ESSEの本)
- Call No. (NDL)
- Y73-M1414
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031424267
Notes on use
Note (General)：
- 「私の保存食手帖」新版(2016年刊)の改題、新規レシピを加え、大幅改変
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 料理家・飛田和緒さんが35年間つくり続けている保存食のレシピ集が「令和版」に進化した決定版夏は梅干しや梅酒、冬はみそ･･･。季節を感じながら、つくること、味わうことの楽しさが伝わる、保存食レシピ本のパイオニア『保存食手帖』が大幅リニューアル！「アンチョビー」「あんずジャム」など新規レシピが追加された...
Author introduction：
- 飛田和緒 飛田和緒 ひだ・かずを 料理家 1964年、東京生まれ。高校3年間を長野で過ごす。現在は、海辺の街に夫、娘とともに暮らす。 祖母の料理から引きついだ東京の味、母や友人によって知った長野の味、自身が暮らす湘南の味、その土地ごとの味と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食...
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾋ/
- Book Registration Number：
- 9213109797
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾋﾀﾞ
- Book Registration Number：
- 109272412
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾋｶ215
- Book Registration Number：
- 305512345
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾄﾋﾞ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾋﾀﾞ
- Book Registration Number：
- 29100462794
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-594-08834-7
- Title
- Title Transcription
- キセツ オ アジワウ ホゾンショク テチョウ
- Author/Editor
- 飛田和緒 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 飛田, 和緒, 1964- ヒダ, カズオ, 1964- ( 00323581 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021