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めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語

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めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語

Call No. (NDL)
KF141-M45
Bibliographic ID of National Diet Library
031429762
Material type
図書
Author
畑佐一味, 福留奈美 著
Publisher
くろしお出版
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 21cm
NDC
810.7
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

日本の食文化をテーマに据えた内容中心の上級レベルの日本語学習者用、日本語読解教材。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

畑佐 一味 畑佐 一味・はたさ かずみ(Kazumi Hatasa)[主に本文担当] パデュー大学言語文化学科教授 1989年イリノイ州立大学 Ph.D. 取得(教育学)。インディアナ州立パデュー大学外国語学科助教授、モナシュ大学准教授を経て現在に到る。2005年~2018年ミドルベリー大学夏期日本...

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Table of Contents

  • 第1章 日本の食文化の特徴

  • column 味に関することば

  • レシピ 天ぷら

  • 第2章 関東と関西の料理の違い

  • column 「くだらない」の意味と食べ物

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    Paper
    Call No.:
    810.7/ハタ メ
    Book Registration Number:
    010143907
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    810.7-ハ
    Book Registration Number:
    8135309193

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-87424-862-1
Title Transcription
メシアガレ : ショクブンカ デ マナブ ジョウキュウ ニホンゴ
Author/Editor
畑佐一味, 福留奈美 著
Author Heading
著者 : 畑佐, 一味, 1956- ハタサ, カズミ, 1956- ( 00883752 )Authorities
著者 : 福留, 奈美, 1967- フクトメ, ナミ, 1967- ( 001104044 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
143p