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まるごとレモン : ベストレシピBOOK

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まるごとレモン : ベストレシピBOOK

Call No. (NDL)
Y73-M1453
Bibliographic ID of National Diet Library
031544791
Material type
図書
Author
河井美歩 [著]
Publisher
家の光協会
Publication date
2021.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
596.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

河井 美歩 ◎河井 美歩(かわい・みほ) 徳島出身。大学卒業後、ABC Cooking Studioで10年間、講師・バイヤー・レシピ開発を経て2009年に独立。つくばと神楽坂を拠点に料理教室、企業のレシピ開発、執筆活動等をしている。得意とするのは季節の野菜を生かした料理。イタリアやベトナムに滞在し...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56696-8
Title Transcription
マルゴト レモン : ベスト レシピ ブック
Author/Editor
河井美歩 [著]
Author Heading
著者 : 河井, 美歩 カワイ, ミホ ( 001248810 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.7
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
127p