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ウイスキー・ウーマン : バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史

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ウイスキー・ウーマン : バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史

Call No. (NDL)
DL687-M124
Bibliographic ID of National Diet Library
031594494
Material type
図書
Author
フレッド・ミニック 著ほか
Publisher
明石書店
Publication date
2021.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
285p 図版24p ; 20cm
NDC
588.57
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Notes on use

Note (General):

原タイトル: Whiskey women

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

紀元前のシュメール時代から、女性たちはビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案、中世では薬草を扱い「命の水」を蒸留した。アメリカでは独立戦争で傷ついた兵士を女性たちが蒸留したウイスキーで癒した。南北戦争中、戦地に駆られた男性に代わって、バーボンの味を守ったのは女性たちだった。 男性中心の酒の歴史...

Author introduction:

フレッド・ミニック 1978年生まれのアメリカ人作家・ウイスキー評論家。従軍ジャーナリストを経て『ニューヨーク・タイムズ』『USAトゥデイ』などの一般紙、および『ウイスキー・マガジン』『ウイスキー・アドヴォケイト』『ソムリエ・ジャーナル』『バーボン・レヴュー』などの酒の専門誌に記事を寄稿。2013年...

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Table of Contents

  • はじめに

  • 1 ウイスキー以前

  • 2 最初の蒸留

  • 3 不屈のアイルランド女性

  • 4 黎明期のスコッチ・ウイスキーと女性たち

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    588.57/2021.8
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7503-5242-8
Title Transcription
ウイスキー ウーマン : バーボン スコッチ アイリッシュ ウイスキー ト ジョセイタチ ノ シラレザル レキシ
Author/Editor
フレッド・ミニック 著
浜本隆三, 藤原崇 訳
Author Heading
訳者 : 浜本, 隆三, 1979- ハマモト, リュウゾウ, 1979- ( 001216290 )Authorities
訳者 : 藤原, 崇, 1980- フジワラ, タカシ, 1980- ( 001306667 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.8
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
285p 図版24p