アグリビジネスと現代社会

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8119-0596-9
• Title: アグリビジネスと現代社会
• Title Transcription: アグリビジネス ト ゲンダイ シャカイ
• Author/Editor: 冬木勝仁, 岩佐和幸, 関根佳恵 編
• Series Title: 日本農業市場学会研究叢書 ; 21
• Author Heading: 編者 ： 冬木, 勝仁, 1962- フユキ, カツヒト, 1962- ( 00914753 )Authorities; 編者 ： 岩佐, 和幸, 1968- イワサ, カズユキ, 1968- ( 00990395 )Authorities; 編者 ： 関根, 佳恵, 1980- セキネ, カエ, 1980- ( 001294546 )Authorities; 編集責任者 ： 日本農業市場学会 ニホン ノウギョウ シジョウ ガッカイ ( 00385235 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 筑波書房 (出版)
• Publication Date: 2021.9
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 285p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 農業経済 ノウギョウケイザイ ( 00568618 )Authorities
• NDC 10th ed.: 611 : Agricultural economy and management
• NDLC: DM1
• Target Audience: 一般
• Price: 3000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM1-M27
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031625027; http://id.ndl.go.jp/bib/031625027
• National Bibliography No. (JPNO): 23582526
• TOHAN MARC No.: 34244134
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: アグリビジネスと現代社会 / 冬木勝仁, 岩佐和幸, 関根佳恵 著食の貧困と子どもの危機 / 村上良一 著フードビジネスとワーキングプア / 岩佐和幸 著...
• Summary, etc.: 「食卓から社会と世界を見つめて」、「農場から食卓へ」、「食べ物の源流を追って」のテーマでアグリビジネスと現代社会のつなぎやあり方を論じた。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 冬木 勝仁 1962年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。 東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学。 主著『グローバリゼーション下のコメ・ビジネス─流通の再編方向を探る─』（単著）日本経済評論社、2003年。岩佐 和幸 1968年兵庫県生ま...

Table of Contents

序　章　アグリビジネスと現代社会

第Ⅰ部　食卓から社会と世界を見つめて

第１章　食の貧困と子どもの危機

第２章　フードビジネスとワーキングプア

第３章　農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌