ラーメン繁盛法 第4集 (旭屋出版MOOK)
ラーメン繁盛法. 第4集
(旭屋出版MOOK)
- Call No. (NDL)
- Y94-M25827
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031630504
Detailed bibliographic record
Contents：
- 大特集個性を追求する人気ラーメン店(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
Summary, etc.：
- ◆真空調理◆スチコン調理◆減圧調理…ほか、注目の調理機器と調理法を紹介！！新しい流れに敏感なシェフたちの間では、新しい技術によって、これまでになかった“特別感”を料理に出せるこうした最新調理の導入に、ますます積極的になっています。真空調理による低温調理、減圧調理、従来の機器の新しい考え方による使い方...
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.972/ﾗ/
- Book Registration Number：
- 1310519473
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 673.972-ｱｻ-4
- Book Registration Number：
- 109429303
Kanto
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.972-ﾗ
- Book Registration Number：
- 151629005
Kinki
大阪府立中之島図書館
Paper- Call No.：
- 673.97/26NX/4
- Book Registration Number：
- 1410946394
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- L673.97/ﾗﾒﾝ/9
- Book Registration Number：
- 114372717
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7511-1449-0
- Title
- Title Transcription
- ラーメン ハンジョウホウ
- Volume
- 第4集
- Series Title
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 143p