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和えもの春夏秋冬 : 旬だからこそ手をかけないおいしさがある

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和えもの春夏秋冬 : 旬だからこそ手をかけないおいしさがある

Call No. (NDL)
Y73-M1500
Bibliographic ID of National Diet Library
031637632
Material type
図書
Author
ワタナベマキ 著
Publisher
誠文堂新光社
Publication date
2021.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 26cm
NDC
596.4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

ワタナベ マキ ■ワタナベ マキ 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。 元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。 近著に『旬菜ごよみ365日』『ワタナベマ...

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Table of Contents

  • 美味しい和えものを作るために

  • 春の和えもの

  • 夏の和えもの

  • 秋の和えもの

  • 冬の和えもの

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    Paper
    Call No.：
    596/ﾜ/
    Book Registration Number：
    4313108724
    札幌市中央図書館

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    Paper
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    596-ﾜﾀﾅﾍﾞ*ﾏ
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    青森県立図書館

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    Call No.：
    596/2021.9
    Book Registration Number：
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-416-52181-6
Title
和えもの春夏秋冬 : 旬だからこそ手をかけないおいしさがある
Title Transcription
アエモノ シュンカ シュウトウ : シュン ダカラ コソ テ オ カケナイ オイシサ ガ アル
Author/Editor
ワタナベマキ 著
Author Heading
著者 ： ワタナベ, マキ, 1976- ワタナベ, マキ, 1976- ( 01082877 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 誠文堂新光社 (出版)
Publication Date
2021.9
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
127p