生き物と食べ物の歴史

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86215-220-6
• Title: 生き物と食べ物の歴史
• Title Transcription: イキモノ ト タベモノ ノ レキシ
• Author/Editor: 塚本学 著
• Author Heading: 著者 ： 塚本, 学, 1927-2013 ツカモト, マナブ, 1927-2013 ( 00086325 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 高志書院 (出版)
• Publication Date: 2021.9
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 300p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 日本--社会--歴史 ニホン シャカイ レキシ ( 00608676 )Authorities; 動物--日本--歴史 ドウブツ ニホン レキシ ( 001353742 )Authorities; 食生活--日本--歴史 ショクセイカツ ニホン レキシ ( 00938799 )Authorities
• NDC 10th ed.: 210.1 : General history of Japan
• NDLC: GB97
• Target Audience: 一般
• Price: 6500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GB97-M36
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031655445; http://id.ndl.go.jp/bib/031655445
• National Bibliography No. (JPNO): 23595886
• TOHAN MARC No.: 34251929
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 動物と人間社会綱吉と吉宗犬はひとの鏡...
• Summary, etc.: 飽食とペットブームの昨今だが、本書では日本人が生き物といかに向き合い、食べ物を得ていたか、その歴史を解き明かす。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 塚本 学 塚本 学（つかもと まなぶ） 1927年 福岡県生まれ。東京大学文学部卒業。愛知県明治用水普通水利組合用水史誌編纂主任。愛知県立高等学校教諭。信州大学人文学部助教授、教授。国立歴史民俗博物館教授を歴任。同名誉教授。近世史を中心とする日本列島人類史を専門とした。2013年逝去。 主な著書『...

Table of Contents

Ⅰ　動物と日本社会

動物と人間社会／綱吉と吉宗―生類憐れみ政策から小石川養生所へ―／犬はひとの鏡／

歴史と民俗にみる近世の馬／ロバが村に入らなかった日本

Ⅱ　生き物と生活

生活文化のなかの動物／江戸の動物たちとヒト―江戸図屏風を手がかりに―／