小林まさみ傑作選

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-897110-2
• Title: 小林まさみ傑作選
• Title Transcription: コバヤシ マサミ ケッサクセン
• Author/Editor: 小林まさみ [著]
• Series Title: 角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2021.9
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 127p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y94
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y94-M19848
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031690117; http://id.ndl.go.jp/bib/031690117
• National Bibliography No. (JPNO): 23600051
• TOHAN MARC No.: 07475664
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 『３分クッキング』番組公式HP月間アクセランキング上位入選の小林まさみ傑作レシピ集。ひと味違う定番おかずから、絶品肉野菜炒め＆煮もの、家族に食べさせたい６大ヘルシー食材おかずなど、珠玉のレシピが満載(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 小林 まさみ 料理研究家。結婚後、会社員を経て料理家を目指し、調理学校で学ぶ。料理家やTVフードコーディネイターのアシスタントを務めた後、独立。初心者でも失敗しないレシピの提案を目指し、料理雑誌、TVで活躍中。シニア料理家の義父・小林まさる氏がアシスタントを務め、共演も多々あり。(Provided ...

Table of Contents

第１章　おいしい工夫がいっぱい！　ひと味違う定番おかず

ハンバーグ、から揚げ、照り焼き、肉のソテー、肉だんご、肉じゃが、肉巻き、コロッケ

第２章　肉×野菜たっぷり！　一皿で満足！　パパッと炒め＆さっと煮もの

豚肉で、鶏肉で、牛肉・ひき肉で

第３章　日々家族に食べさせたい　ヘルシー食材６