SDGs時代の食・環境問題入門 (シリーズ食を学ぶ)
SDGs時代の食・環境問題入門
(シリーズ食を学ぶ)
- Call No. (NDL)
- DM171-M25
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031701188
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ニュースなどで目にする環境問題や、日常で関わる「食」に関する問題への関心から、それらの問題の発生原因を理解し、日々の食行動と環境問題、そしてSDGsとの関係を総合的に学ぶためのテキスト。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 吉積巳貴 立命館大学食マネジメント学部教授島田幸司 立命館大学経済学部教授天野耕二 立命館大学食マネジメント学部教授...
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Table of Contents
序章 MDGsからSDGsへ 島田幸司
File01 食品ロスとフードチェーン 天野耕二
File02 栄養源か、エネルギー源か 吉川直樹
File03 ロスを減らすニュービジネスの芽 吉川直樹
File04 マイクロプラスチックの静かな蓄積 天野耕二
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６１１．３／Ｅ
- Book Registration Number：
- 1112770423
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 611.3/ｴ/
- Book Registration Number：
- 0180740557
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 611.3-SDGsｼﾞﾀﾞ
- Book Registration Number：
- 10218082875
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 611.3/2021.X
- Book Registration Number：
- 1012360721
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 611.3/ﾖｴ/
- Book Registration Number：
- 140291808
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8122-2103-7
- Title
- Title Transcription
- エスディージーズ ジダイ ノ ショク カンキョウ モンダイ ニュウモン
- Author/Editor
- 吉積巳貴, 島田幸司, 天野耕二, 吉川直樹 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 吉積, 巳貴 ヨシズミ, ミキ ( 031754536 )Authorities著者 ： 島田, 幸司 シマダ, コウジ ( 031754546 )Authorities著者 ： 天野, 耕二 アマノ, コウジ ( 031754552 )Authorities著者 ： 吉川, 直樹 ヨシカワ, ナオキ ( 031754566 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021