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大腸がんになった料理家のごはん帖 : きょうも、おいしく

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大腸がんになった料理家のごはん帖 : きょうも、おいしく

Call No. (NDL)
Y75-M2733
Bibliographic ID of National Diet Library
031710510
Material type
図書
Author
重野佐和子 著
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2021.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
122p ; 21cm
NDC
493.465
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Notes on use

Note (General):

「きょうも、おいしく」(2005年刊)の改題、再編集した新訂版

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

フランスでの料理修行を経て料理研究家として独立した重野佐和子さん。広告や雑誌、料理教室等で活躍する中、大腸がんの宣告を受けました。術後、再発の不安をかかえつつ過ごした時期にまとめたレシピ集を2005年に発刊。 本書は当時のレシピはそのままに、病歴や現在に至る解説を加えた新訂版です。病気になってもおい...

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Table of Contents

  • 料理索引 1.おわりとはじまり  1月4日  おかゆのおかげ  命のスープ  うんと元気が出るジュース  ●水分をとろう  おいしくて、消化のいい料理  退院後まもない朝ごはん  退院後まもない昼ごはん  退院後まもない夕ごはん  ●「携帯食」もスマートに楽しんで 2.ほんとのはじまり  きっかけ  朝ごはんは大事  ――全粒穀物  がんに負けないぞメニュー  ●外食での試み  おやつの時間  ●冷やしちゃダメ! 3.あたらしいとびら  新しい暮らし  お散歩時間のめっけもん  ――恒例のプレゼント  スポーツとの出合い  ――ベランダ製サフラン  “ゆっくり暮らし”で見つけたことは  ●カラダにいいこと? 4.術後の食事の考え方  カラダとココロの変化  私の食事指針  健康情報とのつき合い方 あとがき

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-7895-1436-1
Title Transcription
ダイチョウガン ニ ナッタ リョウリカ ノ ゴハンチョウ : キョウ モ オイシク
Author/Editor
重野佐和子 著
Author Heading
著者 : 重野, 佐和子 シゲノ, サワコ ( 00911885 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.10
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
122p