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卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール 決定版

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卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール = CHIFFON CAKE CHIFFON ROLL

決定版

Call No. (NDL)
Y73-M1596
Bibliographic ID of National Diet Library
031739160
Material type
図書
Author
石橋かおり 著
Publisher
主婦の友社
Publication date
2021.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
103p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

シフォンケーキを普通につくると、卵黄が残ってしまいます。「卵黄が余るのがもったない」という声にこたえ、お菓子研究家の石橋かおりさんが完成させたのが、卵黄と卵白を全量使い切るタイプのレシピです。この本は、卵黄・卵白を使い切るからこそ生まれる、ふんわり&しっとりとした、コクのある極上のシフォンケーキとシ...

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    Call No.:
    596.65/イシ ラ
    Book Registration Number:
    005940408
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-07-450022-2
Title Transcription
ランオウ ランパク オ ツカイキル シフォン ケーキ アンド シフォン ロール
Author/Editor
石橋かおり 著
Edition
決定版
Author Heading
著者 : 石橋, かおり, 1962- イシバシ, カオリ, 1962- ( 00409801 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.11
Publication Date (W3CDTF)
2021