きのこの生物活性と応用展開 = Biological activities of mushrooms and their application development

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1622-2
• Title: きのこの生物活性と応用展開
• Title Transcription: キノコ ノ セイブツ カッセイ ト オウヨウ テンカイ
• Author/Editor: 河岸洋和 監修
• Author Heading: 監修者 ： 河岸, 洋和 カワギシ, ヒロカズ ( 01021730 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シーエムシー出版 (出版)
• Publication Date: 2021.10
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 359 p
• Size: 26 cm
• Alternative Title: Biological activities of mushrooms and their application development Biological activities of mushrooms and their application development; Biological activities of mushrooms and their application development
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: キノコ キノコ ( 00565846 )Authorities; 生物工学 セイブツコウガク ( 00570270 )Authorities
• NDC 10th ed.: 474.85 : Algae and fungi
• NDLC: RA621
• NDC (Introduction of Reference Books): 474.85
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 55000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RA621-M27
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031742152; http://id.ndl.go.jp/bib/031742152
• National Bibliography No. (JPNO): 23624112
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: きのこの世界を様々な角度から概観。生産量の多いきのこと薬用・機能性きのこについては個々に機能性を解説。応用として、新たな視点からきのこに可能性を見出した研究を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

〔第I編 基礎〕

第1章 きのこの種類と人とのかかわり

1 はじめに/ 1

2 きのこの分類学的位置/ 1