もてなしだけではもう食えない : ホテル経営学の本質と実践
もてなしだけではもう食えない : ホテル経営学の本質と実践
- Call No. (NDL)
- DH475-M551
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031748121
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ホテル経営学を小説形式でわかりやすく理解ができる名著(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 沢柳 知彦 立教大学ビジネスデザイン研究科 特任教授 ㈱ブレインピックス代表取締役 一橋大学経済学部卒、コーネル大学ホテル経営学部修士 日本長期信用銀行、外資系証券会社を経て、ジョーンズラングラサール㈱のホテル投資アドバイザリー部門長、取締役を歴任。 マンダリンオリエンタル東京、リッツカールトン東京...
Search by Bookstore
Table of Contents
第一章 プロローグ
第二章 腐りやすい在庫
第三章 お客さまは神様とは限らない
第四章 「立ち入り禁止」の向こう側
第五章 数字を分解せよ
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 689.8/ｻ/
- Book Registration Number：
- 1310527492
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 689.8/ｻﾜ ﾓ
- Book Registration Number：
- 100873702
Chugoku
島根県立図書館
Paper- Call No.：
- 689.8-ｻ21
- Book Registration Number：
- 900722753
other
CiNii Research
Search ServicePaperYou can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-903721-91-0
- Title Transcription
- モテナシ ダケ デワ モウ クエナイ : ホテル ケイエイガク ノ ホンシツ ト ジッセン
- Author/Editor
- 沢柳知彦 著
- Author Heading
- 著者 ： 沢柳, 知彦 サワヤナギ, トモヒコ ( 031817252 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 339p