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食べる経済学 (未来のわたしにタネをまこう ; 01)

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食べる経済学

(未来のわたしにタネをまこう ; 01)

Call No. (NDL)
DM171-M28
Bibliographic ID of National Diet Library
031796585
Material type
図書
Author
下川哲 著
Publisher
大和書房
Publication date
2021.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
271p ; 19cm
NDC
611.3
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

「食べる」という行為から、経済を考えます。普段の食生活から、世界の経済や環境問題を学ぶダイナミックな経済学入門。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

下川　哲 早稲田大学政治経済学術院　准教授 2000年、北海道大学農学部農業経済学科卒業。2007年、米コーネル大学で応用経済学の博士号（Ph.D.）を取得。香港科技大学社会科学部助教授、アジア経済研究所研究員を経て、2016年から現職。これまで、国際学術誌の「Food Policy」や「Agric...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • はじめに

  • 《第一部　地球と食卓をつなぐ感覚　「食べる」が形づくる社会》

  • ▼1章　「食べる」と「食料生産」

  • なぜ「食べる」は特殊なのか？／「食べる」の反応を数値化する／「食料生産」もまた特別なもの／食卓の向こう側を見てみよう／私たちはなぜ実感できないのか

  • ▼2章　食料市場が社会をつなぐ

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１１．３／ＴＡ
    Book Registration Number：
    1112781784
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    611/ｼ/
    Book Registration Number：
    7013176495
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ｼﾓｶﾜ*ｻ
    Book Registration Number：
    10218093240
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１１．３／シモ／
    Book Registration Number：
    1106609876
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/2021.Z
    Book Registration Number：
    1012323133
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ｼﾀ/
    Book Registration Number：
    140318569
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ｼｻ21Z
    Book Registration Number：
    305541112
    福島県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-479-39374-0
Title
食べる経済学
Title Transcription
タベル ケイザイガク
Author/Editor
下川哲 著
Series Title
未来のわたしにタネをまこう ; 01
Author Heading
著者 ： 下川, 哲 シモカワ, サトル ( 031875806 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 大和書房 (出版)
Publication Date
2021.12
Publication Date (W3CDTF)
2021