和牛繁殖経営の教科書 : 成長するための経営力と技術力

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8022-1107-9
• Title: 和牛繁殖経営の教科書 : 成長するための経営力と技術力
• Title Transcription: ワギュウ ハンショク ケイエイ ノ キョウカショ : セイチョウ スル タメ ノ ケイエイリョク ト ギジュツリョク
• Author/Editor: 根岸拓哉 著
• Author Heading: 著者 ： 根岸, 拓哉, 1979- ネギシ, タクヤ, 1979- ( 032010388 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : イカロス出版 (出版)
• Publication Date: 2021.12
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 262p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 肉牛 ニクギュウ ( 01184034 )Authorities; 家畜繁殖 カチクハンショク ( 00565188 )Authorities; 畜産経営 チクサンケイエイ ( 01146239 )Authorities
• NDC 10th ed.: 645.32 : Domestic animals. Pets
• NDLC: DM434
• Target Audience: 一般
• Price: 4182円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM434-M19
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031807074; http://id.ndl.go.jp/bib/031807074
• National Bibliography No. (JPNO): 23650611
• TOHAN MARC No.: 34278619
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: これまであまり語られることのなかった肉牛経営について、和牛繁殖の二代目社長が書いた、日本で初めてのビジネス書です。「幸せに育った和牛はおいしい」と著者は言います。そのためには、牛が幸せになる環境をつくり、幸せを感じるように飼育します。おいしい和牛は消費者を喜ばせることができ、それができれば牧場は豊か...

Table of Contents

【CONTENTS】

第1章　肉牛経営は成長する農業ビジネスか？

和牛にはブランド力があり、消費も輸出も伸びている。肉牛経営はどのくらい儲かるものか？ 販売力、競争力を高め、収益を拡大するポイントは？

第2章　和牛繁殖経営が直面する現場

和牛繁殖経営の特徴や課題、流通のしくみや現状。和牛肥育と比較しながらわかりやすく解説する。