おすし : 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
おすし : 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
- Call No. (NDL)
- Y73-M1665
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031840077
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- おすしには家庭料理の知恵と工夫が詰まっています。郷土色豊かなものから、四季折々の旬の食材を取り入れたものまで紹介する保存版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 松田 美智子 料理研究家、日本雑穀協会理事、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。一九五五年東京生まれ、鎌倉育ち。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理、日本料理、中国料理など幅広く学ぶ。一九九三年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、美しく作りやすい料理作りを心がける。二〇...
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Paper- Call No.：
- 596.2/ﾏ/
- Book Registration Number：
- 5513775527
青森県立図書館
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- 596.21-ﾏﾂﾀﾞ*ﾐ
- Book Registration Number：
- 10218098116
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- 596.2/ﾏﾂ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.21 ﾏﾂ
- Book Registration Number：
- 01102595210
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-579-21410-5
- Title Transcription
- オスシ : フダン モ ハレ ノ ヒ モ ツクリタイ カゾク ガ ヨロコブ
- Author/Editor
- 松田美智子 著
- Author Heading
- 著者 ： 松田, 美智子, 1955- マツダ, ミチコ, 1955- ( 00427019 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 95p