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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17

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すがたをかえるたべものしゃしんえほん. 17

Call No. (NDL)
Y11-N22-M41
Bibliographic ID of National Diet Library
031873704
Material type
図書
Author
宮崎祥子 構成・文ほか
Publisher
岩崎書店
Publication date
2021.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
33p ; 29cm
NDC
588
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Detailed bibliographic record

Contents:

酢ができるまで(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.:

水と米から、じっくりと時間をかけて発酵し、お酢をつくる、昔ながらの製法をみてみよう。山梨のお酢屋さんを取材。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    J61/SU/17
    Book Registration Number:
    1112783186
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    J61/ミ/17
    Book Registration Number:
    0180907636
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619J-ミヤザキ*シ-(17)
    Book Registration Number:
    10218104980
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    J619/ミヤ/17
    Book Registration Number:
    1200779138
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    J619/2021.Z
    Book Registration Number:
    1012195333
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619J/ミス/17
    Book Registration Number:
    140333931
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619-ミヤ-17
    Book Registration Number:
    109305353
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619-ミ-17
    Book Registration Number:
    071346241

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-265-08982-6
Title Transcription
スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
Volume
17
Author/Editor
宮崎祥子 構成・文
白松清之 写真
Author Heading
著者 : 宮崎, 祥子 ミヤザキ, ショウコ ( 01130467 )Authorities
写真撮影者 : 白松, 清之, 1968- シラマツ, キヨユキ, 1968- ( 001152354 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.12
Publication Date (W3CDTF)
2021