鵜と人間 = Cormorants and Humans : 日本と中国、北マケドニアの鵜飼をめぐる鳥類民俗学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-13-056313-0
• Title: 鵜と人間 : 日本と中国、北マケドニアの鵜飼をめぐる鳥類民俗学
• Title Transcription: ウ ト ニンゲン
• Author/Editor: 卯田宗平 著
• Author Heading: 著者 ： 卯田, 宗平, 1975- ウダ, シュウヘイ, 1975- ( 001101380 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京大学出版会 (出版)
• Publication Date: 2021.12
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 465,4p
• Size: 22cm
• Alternative Title: Cormorants and Humans ニホン ト チュウゴク キタマケドニア ノ ウカイ オ メグル チョウルイ ミンゾクガク; Cormorants and Humans
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 鵜飼--日本 ウカイ ニホン ( 031932712 )Authorities; 鵜飼--中国 ウカイ チュウゴク ( 031932713 )Authorities; 鵜飼--北マケドニア共和国 ウカイ キタマケドニア キョウワコク ( 031932716 )Authorities
• NDC 10th ed.: 384.36 : Customs of social and domestic life
• NDLC: GD11
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 11500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD11-M39
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031878738; http://id.ndl.go.jp/bib/031878738
• National Bibliography No. (JPNO): 23641670
• TOHAN MARC No.: 34290825
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: いま、なぜ鵜飼なのか鵜飼研究の到達点なぜ鵜飼が誕生したのか...
• Summary, etc.: 人間は鵜とどのようにかかわっているのか――。ひとつの問いを出発点に、日本、中国、そして東欧に位置する北マケドニアの鵜飼い漁を取りあげ、その技術や知識、ウミウやカワウの生態や行動、食文化の調査を通して、より普遍的な視点から、「飼い慣らしすぎない」という動物利用の論理やドメスティケーションの生起をめぐる...
• Author introduction: 卯田 宗平 国立民族学博物館准教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

まえがき――なぜ生殖に介入しないのか

序　章　いま、なぜ鵜飼なのか

第一章　鵜飼研究の到達点――何がどこまでわかっているのか

第二章　なぜ鵜飼が誕生したのか

――野生種を飼い慣らす技術から考える鵜飼誕生の条件