おいしい味の表現術 (インターナショナル新書 ; 095)
おいしい味の表現術
(インターナショナル新書 ; 095)
- Call No. (NDL)
- KF91-M124
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031935675
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- コク・キレ・のどごしの意味は？ 生チョコの「生」って何？ 味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。さらに、比喩やオノマトペを駆使して味を効果的に表す方法を伝授する。食のおいしさを伝えるのが楽しくなる一冊。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 814/ｵ/
- Book Registration Number：
- 2213139989
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 814-ｵｲｼｲｱｼﾞ
- Book Registration Number：
- 10218112279
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 814/2022.2
- Book Registration Number：
- 1012322440
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 814/ｾｵ/
- Book Registration Number：
- 140347303
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 814/ｾﾄ/
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7976-8095-9
- Title
- Title Transcription
- オイシイ アジ ノ ヒョウゲンジュツ
- Author/Editor
- 瀬戸賢一 編味ことば研究ラボラトリー 著
- Series Title
- Author Heading
- 編者 ： 瀬戸, 賢一, 1951- セト, ケンイチ, 1951- ( 00163601 )Authorities著者 ： 味ことば研究ラボラトリー アジ コトバ ケンキュウ ラボラトリー ( 031989079 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022