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日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ

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日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ = Broccoli Cook Book

Call No. (NDL)
Y73-M1846
Bibliographic ID of National Diet Library
031958886
Material type
図書
Author
安井ファーム 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2022.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
596.37
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

栄養満点のブロッコリーをたっぷり食べられる!ブロッコリーアメリカンドッグ、ブロッコリーカルボナーラなど、Twitterで大人気の75レシピを紹介。基本のレンチン・ゆで方・蒸し方や保存法等も伝える。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

安井ファーム(@yasuifarm) 農業法人「有限会社安井ファーム」のTwitter公式アカウントの中の人。ブロッコリーの知識やレシピ、テクニックをツイート。会社の知名度向上とブロッコリーの消費拡大を掲げて、日々ブロッコリー情報を発信している。安井ファームは、石川県白山市の農業法人(北陸最大級の複...

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Table of Contents

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  • 1章 BT(ブロッコリーテクニック)

  • ゆでVSレンチン/おいしく長持ち保存/ポストマヨネーズなディップレシピ/葉っぱレシピ、茎レシピ

  • 2章 ごちそうブロッコリー

  • ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ/ブロッコリーステーキ/ブロッコリーと鶏むねのオイスター甘酢/ハーフブロッコリーチャーハン/丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん/ブロッコリークッキー

  • 3章 おつまみブロッコリー

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-605588-0
Title Transcription
ニホンイチ バズル ノウカ ノ ケンコウ ブロッコリー レシピ
Author/Editor
安井ファーム 著
Author Heading
編者 : 安井ファーム ヤスイ ファーム ( 032086010 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.2
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
127p