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応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 4訂第2版

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応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント

4訂第2版

Call No. (NDL)
EG257-M194
Bibliographic ID of National Diet Library
031961380
Material type
図書
Author
五関正江, 小林三智子 編著ほか
Publisher
建帛社
Publication date
2022.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
201p ; 26cm
NDC
498.55
View All

Notes on use

Note (General)：

『日本人の食事摂取基準(2020年版)』準拠

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

各ライフステージにあわせた栄養アセスメント，疾患・病態，栄養ケア，食品構成，献立例を網羅。ケーススタディーを通して栄養マネジメントの考え方理解し，活用できるよう配慮した実習書。日本人の食事摂取基準2020年版，日本食品標準成分表2020年版準拠の四訂第2版。(Provided by: 出版情報登録セ...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7679-0725-3
Title
応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
Title Transcription
オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ケース スタディー デ マナブ エイヨウ マネジメント
Author/Editor
五関正江, 小林三智子 編著
旭久美子 [ほか] 共著
Edition
4訂第2版
Author Heading
編者 ： 五関, 正江 ゴセキ, マサエ ( 01228853 )Authorities
編者 ： 小林, 三智子 コバヤシ, ミチコ ( 01067213 )Authorities
著者 ： 旭, 久美子, 1955- アサヒ, クミコ, 1955- ( 01228858 )Authorities
著者 ： 池田, 尚子 イケダ, タカコ ( 01228862 )Authorities
著者 ： 中岡, 加奈絵 ナカオカ, カナエ ( 001351352 )Authorities
著者 ： 三浦, 綾子, 家政学 ミウラ, アヤコ, カセイガク ( 001351357 )Authorities
著者 ： 本, 国子 モト, クニコ ( 001351359 )Authorities
著者 ： 柳沢, 香絵 ヤナギサワ, カエ ( 001155762 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社 (出版)
Publication Date
2022.2
Publication Date (W3CDTF)
2022