味な旅舌の旅

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-12-207175-9
• Title: 味な旅舌の旅
• Title Transcription: アジ ナ タビ シタ ノ タビ
• Author/Editor: 宇能鴻一郎 著
• Edition: 改版 新版
• Series Title: 中公文庫 ; う1-4
• Author Heading: 著者 ： 宇能, 鴻一郎, 1934- ウノ, コウイチロウ, 1934- ( 00088775 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 中央公論新社 (出版)
• Publication Date: 2022.2
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 300p
• Size: 16cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDC 10th ed.: 914.6 : Japanese literature--Essays. Prose
• NDLC: KH971
• Target Audience: 一般
• Price: 860円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KH971-M32271
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031964298; http://id.ndl.go.jp/bib/031964298
• National Bibliography No. (JPNO): 23650080
• TOHAN MARC No.: 34305702
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 芥川賞作家にして、官能小説の巨匠。唯一無二の作家・宇能鴻一郎が、各地の美味・珍味を堪能しながら列島を縦断。喰いつき、口中にふくみ、すすりこみ、飲み下す……食も官能も生命力の源。貪婪な食欲と精緻な舌で味わいつくす、滋味豊かな日本味覚風土記。新たにエッセイ「男のなかの男は料理が上手」を収録。〈巻末対談〉...
• Author introduction: 宇能 鴻一郎 宇能鴻一郎 一九三四年札幌市生まれ。本名・鵜野広澄。東京大学国文科卒業。三十四年、同人誌『半世界』に加わり、「食人と現代芸術」などを発表、三十六年「光の飢え」が芥川賞候補となる。つづいて三十七年「鯨神」で第四十六回芥川賞を受賞、以後、作家生活に入る。『楽欲』『血の祭壇』『肉の壁』など...