Search by Bookstore
Table of Contents
第１章 フグ肝食用化への思い─フグ毒研究60年でみえたもの（野口玉雄）
第２章 フグ毒の不思議─フグ毒（テトロドトキシン）とはどんな毒なのか（野口玉雄・村上りつ子）
１ 食物連鎖によって毒化するフグ
コラム2-1 フグ毒はフグにとって必要なのか
２ フグ毒が作用するメカニズム
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６６６．６８／ＭＵ
- Book Registration Number：
- 1112825318
Kanto
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 666.68-ﾈ23
- Book Registration Number：
- 13762703
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 66668/ 3/
- Book Registration Number：
- 1102647157
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 666.6-5050-2022
- Book Registration Number：
- 7115580889
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 666.68/ﾉｸ/
- Book Registration Number：
- 0023749385
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8119-0618-8
- Title Transcription
- ムドク フグキモ オ ショクヨウカ スル : フード システム ノ ミライ
- Author/Editor
- 野口玉雄 監修・執筆濱田英嗣, 荒川修 編集・執筆
- Author Heading
- 監修者 ： 野口, 玉雄, 1936- ノグチ, タマオ, 1936- ( 00536482 )Authorities編者 ： 濱田, 英嗣, 1953- ハマダ, エイジ, 1953- ( 00914604 )Authorities編者 ： 荒川, 修, 1960- アラカワ, オサム, 1960- ( 00857474 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 143p