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移ろう四季を綴る創作和菓子

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移ろう四季を綴る創作和菓子

Call No. (NDL)
EF27-M486
Bibliographic ID of National Diet Library
031996941
Material type
図書
Author
中川文枝
Publisher
海鳥社
Publication date
2022.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
103 p ; 21 cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

移ろいゆく自然や風景、心の機微を和歌や俳句に詠むように、和菓子をつくり言葉を編む……。幼いころの思い出と丁寧な日々の暮らしを綴るエッセイ＆レシピ集。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

中川 文枝 島根県生まれ。ホームメイドクッキングで、小倉校を中心に福岡、長崎など九州各県で和菓子講座を担当。2013年より「よみうりFBS文化センター」講師後、現在北九州市小倉で「四季の創作和菓子教室」を主宰。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • はじめに

  • 早く　春よ　来い

  • りんご山／雪解け

  • 手紙／ねこ柳

  • 春が生まれる／蕗のとう

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86656-116-5
Title
移ろう四季を綴る創作和菓子
Title Transcription
ウツロウ シキ オ ツズル ソウサク ワガシ
Author/Editor
中川文枝
Author Heading
著者 ： 中川, 文枝 ナカガワ, フミエ ( 032030358 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
福岡 : 海鳥社 (出版)
Publication Date
2022.2
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
103 p