食卓から地球を変える : あなたと未来をつなぐフードシステム

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-535-54030-9
• Title: 食卓から地球を変える : あなたと未来をつなぐフードシステム
• Title Transcription: ショクタク カラ チキュウ オ カエル : アナタ ト ミライ オ ツナグ フード システム
• Author/Editor: ジェシカ・ファンゾ 著; 國井修, 手島祐子 訳
• Author Heading: 著者 ： Fanzo, Jessica ( 032098825 )Authorities; 訳者 ： 國井, 修, 1962- クニイ, オサム, 1962- ( 001099405 )Authorities; 訳者 ： 手島, 祐子 テシマ, ユウコ ( 032098828 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本評論社 (出版)
• Publication Date: 2022.3
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 198,18p
• Size: 19cm
• Additional Title: CAN FIXING DINNER FIX THE PLANET?
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食糧問題 ショクリョウモンダイ ( 00572222 )Authorities; フードシステム フード システム ( 001278029 )Authorities
• NDC 10th ed.: 611.3 : Agricultural economy and management
• NDLC: DM171
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: CAN FIXING DINNER FIX THE PLANET?
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM171-M31
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032009810; http://id.ndl.go.jp/bib/032009810
• National Bibliography No. (JPNO): 23670541
• TOHAN MARC No.: 34315384
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは？(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ジェシカ・ファンゾ ジョンズ・ホプキンス大学ブルームバーグ特別教授國井 修 グローバルファンド（世界エイズ・結核・マラリア対策基金）戦略・投資・効果局長手島 祐子 株式会社三祐コンサルタンツ...

Table of Contents

序　章　もうバナナが食べられなくなる？

食と健康、そして公正と環境の繋がり

食事を変えれば、地球が変わるのか？

第１章　私たちは何を食べているのか、何を食べさせられているのか？

私たちの食生活がもたらすもの