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名医が教える飲酒の科学 : 一生健康で飲むための必修講義

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名医が教える飲酒の科学 = The Science of Drinking : 一生健康で飲むための必修講義

Call No. (NDL)
SC194-M419
Bibliographic ID of National Diet Library
032019500
Material type
図書
Author
葉石かおり 著ほか
Publisher
日経BP
Publication date
2022.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
291p ; 19cm
NDC
498.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、飲酒に関する最新の科学的な知見を分かりやすく解説する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

葉石かおり 1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。著書に『酒好き医師が教える...

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-296-11187-9
Title Transcription
メイイ ガ オシエル インシュ ノ カガク
Author/Editor
葉石かおり 著
浅部伸一 監修
Author Heading
著者 : 葉石, かおり, 1966- ハイシ, カオリ, 1966- ( 00840188 )Authorities
著者 : 浅部, 伸一 アサベ, シンイチ ( 001279061 )Authorities
Publication Date
2022.3
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
291p