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昆虫食の歴史 (「食」の図書館)

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昆虫食の歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
G185-M75
Bibliographic ID of National Diet Library
032022685
Material type
図書
Author
ジーナ・ルイーズ・ハンター 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2022.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
193p ; 20cm
NDC
383.8
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Edible Insects

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ付。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    Call No.：
    ３８３．８／ＫＯ
    Book Registration Number：
    1112836463
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    383/ﾊ/
    Book Registration Number：
    5013052229
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    383.8-ﾊﾝﾀ-*ｼﾞ
    Book Registration Number：
    10218201737
    青森県立図書館

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    ３８３．８／ハン／
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    岩手県立図書館

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    383.8/ﾊｺ/
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    383.8-ﾊｼ223
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    3838//
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05970-6
Title
昆虫食の歴史
Title Transcription
コンチュウショク ノ レキシ
Author/Editor
ジーナ・ルイーズ・ハンター 著
龍和子 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
著者 ： Hunter, Gina Louise ( 032075723 )Authorities
訳者 ： 龍, 和子 リュウ, カズコ ( 001150451 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2022.3
Publication Date (W3CDTF)
2022