世界のたまご料理 (NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
世界のたまご料理
(NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
- Call No. (NDL)
- Y94-M23365
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032043278
Notes on use
Note (General)：
- Eテレ 2022年4月/5月
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 世界中で愛される、たまご料理。ブルガリアのたまご炒めやタイのオムレツなど、世界各地のレシピで新しいおいしさを発見しよう！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 岡根谷 実里 世界の台所探検家。長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士課程修了後、大手レシピサイト運営会社に入社。サービス開発のディレクターとして勤務しながら、世界各地の台所を訪れ、現地の家庭で料理を教わる。その経験を生かして、料理を通して見える各地の暮らしや社会の様子を発信し、話題に。訪れた...
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Table of Contents
Part1 ゆでたまご
茶葉蛋、デビルドエッグ、ビーツのピクルドエッグ、カイパロー
Part2 めだま焼き
シャクシュカ、ウエボス・ランチェロス、ヤムカイダーオ
Part3 オムレツ
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ｵｶ
- Book Registration Number：
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- 0015184368
Kyushu
福岡市総合図書館
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- ５９６．３／オ／
- Book Registration Number：
- 1014338758
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-14-827315-1
- Title
- Title Transcription
- セカイ ノ タマゴ リョウリ
- Author/Editor
- 岡根谷実里 講師
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 日本放送協会, NHK出版 編集
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022