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コメのHACCP&GAPガイド : 新たな安全・安心対策の手引きと先行事例

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コメのHACCP&GAPガイド : 新たな安全・安心対策の手引きと先行事例

Call No. (NDL)
DM298-M11
Bibliographic ID of National Diet Library
032048184
Material type
図書
Author
-
Publisher
商経アドバイス
Publication date
2019.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
94 p ; 26 cm
NDC
619.2
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Notes on use

Note (General):

背・表紙のタイトル: よく分かる!コメのHACCP&GAPガイド

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Table of Contents

  • 「コメのHACCP&GAPガイド」目次

  • 第1部 「HACCP」の解説

  • 「HACCP」の概要/ 14~20

  • 改正食品衛生法の趣旨と概要/ 16

  • HACCPに沿った衛生管理の制度化/ 18

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
コメ ノ HACCP & GAP ガイド : アラタナ アンゼン ・ アンシン タイサク ノ テビキ ト センコウ ジレイ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.7
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
94 p
Size
26 cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn