栄養教育論 第2版 (Visual栄養学テキスト)
栄養教育論
第2版
(Visual栄養学テキスト)
- Call No. (NDL)
- EG257-M202
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032048766
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 栄養教育の実際を念頭に理論や技法などを関連づけて解説．ライフステージ別の栄養教育の特徴や，充実した解説の演習問題は必見．(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 永井成美 編集 永井 成美（兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程教授）赤松利恵 編集 赤松利恵（お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授）津田謹輔 監修 津田謹輔（帝塚山学院大学学長・人間科学部食物栄養学科教授）...
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Table of Contents
目次
第1章 総論
1 栄養教育論とは
2 栄養教育の定義
第2章 栄養教育マネジメント
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Paper- Call No.：
- 498.55-ｴｲ
- Book Registration Number：
- 1111530224
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-521-74293-9
- Title
- Title Transcription
- エイヨウ キョウイクロン
- Author/Editor
- 永井成美, 赤松利恵 編集永井成美 [ほか] 執筆
- Edition
- 第2版
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子 監修
- Author Heading
- 編者 ： 永井, 成美 ナガイ, ナルミ ( 00825196 )Authorities編者 ： 赤松, 利恵 アカマツ, リエ ( 01017242 )Authorities監修者 ： 津田, 謹輔, 1949- ツダ, キンスケ, 1949- ( 00814823 )Authorities監修者 ： 伏木, 亨, 1953- フシキ, トオル, 1953- ( 00406461 )Authorities監修者 ： 本田, 佳子, 1954- ホンダ, ケイコ, 1954- ( 00929709 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.