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東京ミルクものがたり : 東京酪農乳業史跡を巡るガイドブック

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東京ミルクものがたり : 東京酪農乳業史跡を巡るガイドブック

Call No. (NDL)
DM451-M27
Bibliographic ID of National Diet Library
032066372
Material type
図書
Author
前田浩史, 矢澤好幸 編著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2022.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
123p ; 21cm
NDC
648.1
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

かつて東京は酪農王国だった。芥川龍之介も伊藤左千夫もミルクで育った。近代日本黎明期とともに育まれた日本のミルク文化の歴史と史跡を巡るガイド。ミルクを飲みながらうんちくを語ろう。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

前田浩史 1955年宮崎県生まれ。宮崎大学農学部卒業後、社団法人中央酪農会議、一般社団法人Jミルクなどの酪農乳業団体に40年余り在職。現在は、「ミルク一万年の会」代表、「乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク」幹事。前・一般社団法人Jミルク専務理事。主な著書に、『酪農生産の基礎構造』(共著)農林統計...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • ・東京23区酪農乳業関連史跡一覧マップ

  • ・はじめに

  • ・本書の表記について

  • ・酪農乳業の用語の扱いについて

  • 第1章東京酪農乳業史跡ガイド

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    642/ﾏ/
    Book Registration Number：
    5513777390
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    642.136-ﾄｳｷﾖｳﾐ
    Book Registration Number：
    10218208330
    青森県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    642.13/2022.3
    Book Registration Number：
    1012126585
    宮城県図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    642.136-ﾏﾋ223
    Book Registration Number：
    305558306
    福島県立図書館

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    642.136/ﾏｴ ﾄ
    Book Registration Number：
    010266823
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1/ﾄｳｷ
    Book Registration Number：
    1016947473
    福井県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-21181-2
Title
東京ミルクものがたり : 東京酪農乳業史跡を巡るガイドブック
Title Transcription
トウキョウ ミルク モノガタリ : トウキョウ ラクノウ ニュウギョウ シセキ オ メグル ガイドブック
Author/Editor
前田浩史, 矢澤好幸 編著
Author Heading
編者 ： 前田, 浩史, 1955- マエダ, ヒロフミ, 1955- ( 032165227 )Authorities
編者 ： 矢澤, 好幸, 1939- ヤザワ, ヨシユキ, 1939- ( 001363104 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会 (出版)
Publication Date
2022.3
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
123p