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人気の冷やし麺 : ラーメン・うどん・そば・冷麺・パスタの「評判の冷製」を解説

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人気の冷やし麺 : ラーメン・うどん・そば・冷麺・パスタの「評判の冷製」を解説

Call No. (NDL)
Y73-M1877
Bibliographic ID of National Diet Library
032096421
Material type
図書
Author
旭屋出版編集部 編
Publisher
旭屋出版
Publication date
2022.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
167p ; 26cm
NDC
596.38
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。本書では、そば・うどん・そうめ...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1461-2
Title Transcription
ニンキ ノ ヒヤシメン : ラーメン ウドン ソバ レイメン パスタ ノ ヒョウバン ノ レイセイ オ カイセツ
Author/Editor
旭屋出版編集部 編
Author Heading
編者 : 旭屋出版 アサヒヤ シュッパン ( 00276736 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.4
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
167p