移民時代の異国飯 (星海社新書 ; 219)
移民時代の異国飯
(星海社新書 ; 219)
- Call No. (NDL)
- EF27-M507
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032099034
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 移民大国・日本でいま最も熱いグルメ「異国飯」を徹底ガイド。中国、東南アジア、中東、南米などさまざまな国の料理を訪ね歩き、おいしい店の探し方からオススメ料理、歴史や文化の背景までを紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 山谷 剛史 アジアITライター。1976年東京都出身。東京電機大学卒。システムエンジニアを経て、中国やアジアを専門とするITライターとなる。現地の消費者に近い目線でのレポートを得意とし、バックパッカー並の予算でアジア各国を飛び回る日々を送っている。「文春オンライン」「ASCII」「engadget」...
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.04 ﾔﾏ
- Book Registration Number：
- 17100287030
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97-5318-2022
- Book Registration Number：
- 7115474250
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0
- Book Registration Number：
- 2072888831
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0 ｲﾐ
- Book Registration Number：
- 430020957592
Tokai/Hokuriku
富山県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/1979/
- Book Registration Number：
- 010354538
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-527756-0
- Title
- Title Transcription
- イミン ジダイ ノ イコクメシ
- Author/Editor
- 山谷剛史 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 山谷, 剛史 ヤマヤ, タケシ ( 01139447 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022