食と農の進化

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-296-11392-7
• Title: 食と農の進化
• Title Transcription: ショク ト ノウ ノ シンカ
• Author/Editor: アクセンチュア 監修; 日本経済新聞出版 編
• Series Title: 日経MOOK
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 (出版); 東京 : 日経BPマーケティング (頒布)
• Publication Date: 2022.5
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 101p
• Size: 28cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 農業経済
• NDC 10th ed.: 611 : Agricultural economy and management
• NDLC: Y94
• Target Audience: 一般
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y94-M24822
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032170503; http://id.ndl.go.jp/bib/032170503
• National Bibliography No. (JPNO): 23700260
• TOHAN MARC No.: 07488266
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 食と農の課題をテクノロジーと新たな仕組みで解決！未来に向けて考えられる方向性は何か、国内外の事例を組み込みながら紹介する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: アクセンチュア アクセンチュアは、ストラテジー & コンサルティング、インタラクティブ、テクノロジー、オペレーションズの領域で、すべてにデジタルの力を組み込んだ幅広いサービスを提供する世界最大級の総合コンサルティング企業です。世界最大の規模を誇る先端技術とインテリジェント・オペレーションセンターのネ...

Table of Contents

巻頭対談１　日本ハム代表取締社長役・畑 佳秀氏

巻頭対談２　農林水産事務次官・枝元真徹氏

Part1　食を通した課題解決型のウェルネス、ウェルビーイングの追求

Part2　サステナブル（環境系問題）な新たな農業生産モデルの確立

Part3　食品の安定供給、バリューチェーンの環境負荷低減を可能とするテクノロジー