地球のかじり方世界のレシピBOOK : 62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き : 旅の料理レシピ本 (地球の歩き方BOOKS)
地球のかじり方世界のレシピBOOK : 62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き : 旅の料理レシピ本
(地球の歩き方BOOKS)
- Call No. (NDL)
- Y73-M1947
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032185809
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 名物料理で世界一周しよう！ 身近な材料で本場の味を再現できる、６２の国と地域の名物料理８９品のレシピを紹介。レシピだけでなく、その国や地域の食文化の特色や豆知識も掲載する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 地球の歩き方編集室 １９７９年から発行している、日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック。新鮮な現地取材データで、見どころや町歩きスポットを解説し、旅行者をサポートする。佐藤わか子 飲食店向けに世界各国のレシピを提供。独立後、各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。「Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ（...
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．２／Ｃ
- Book Registration Number：
- 1112885809
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ﾁ/
- Book Registration Number：
- 7013122291
札幌市中央図書館
Recording Media- Call No.：
- 596.2//
- Book Registration Number：
- 9510151419
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2-ﾁｷﾕｳﾉｶ
- Book Registration Number：
- 10218226260
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．２／チキ／
- Book Registration Number：
- 1106624644
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-801795-1
- Title Transcription
- チキュウ ノ カジリカタ セカイ ノ レシピ ブック : ロクジュウニ ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ ハチジュウキュウヒン オ サイゲン ショク ノ レキシ ブンカ シュウカン オ マナベル ザツガク コラムツキ : タビ ノ リョウリ レシピボン
- Author/Editor
- 佐藤わか子 料理制作地球の歩き方編集室 監修
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 佐藤, わか子 サトウ, ワカコ ( 001110032 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022