おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8399-7872-3
• Title: おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング
• Title Transcription: オウチ デ カンタン ニホンシュ オツマミ ゴクジョウ ペアリング
• Author/Editor: 葉石かおり 監修; あやかみ まんが・イラスト
• Author Heading: 監修者 ： 葉石, かおり, 1966- ハイシ, カオリ, 1966- ( 00840188 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マイナビ出版 (出版)
• Publication Date: 2022.6
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 清酒; 料理
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1450円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M1961
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032213162; http://id.ndl.go.jp/bib/032213162
• National Bibliography No. (JPNO): 23700664
• TOHAN MARC No.: 34353231
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 日本酒×おつまみのおいしい法則をマンガで徹底解剖！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 葉石かおり 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。 国内外でサケ・アアカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリング（国分...

Table of Contents

Part 1：教えて！　おいしい日本酒の見つけ方

Part 2：知っておきたい楽しみ方とペアリング方法

Part 3：相性抜群！フルーティタイプのペアリングレシピ

Part 4：相性抜群！軽快タイプのペアリングレシピ

Part 5：相性抜群！旨口タイプのペアリングレシピ