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おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング

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おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング

Call No. (NDL)
Y73-M1961
Bibliographic ID of National Diet Library
032213162
Material type
図書
Author
葉石かおり 監修ほか
Publisher
マイナビ出版
Publication date
2022.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 21cm
NDC
596.7
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

日本酒×おつまみのおいしい法則をマンガで徹底解剖!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

葉石かおり 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。 国内外でサケ・アアカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリング(国分...

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Table of Contents

  • Part 1:教えて! おいしい日本酒の見つけ方

  • Part 2:知っておきたい楽しみ方とペアリング方法

  • Part 3:相性抜群!フルーティタイプのペアリングレシピ

  • Part 4:相性抜群!軽快タイプのペアリングレシピ

  • Part 5:相性抜群!旨口タイプのペアリングレシピ

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    Call No.:
    588.52/2022.6
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8399-7872-3
Title Transcription
オウチ デ カンタン ニホンシュ オツマミ ゴクジョウ ペアリング
Author/Editor
葉石かおり 監修
あやかみ まんが・イラスト
Author Heading
監修者 : 葉石, かおり, 1966- ハイシ, カオリ, 1966- ( 00840188 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.6
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
143p