東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理
東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理
- Call No. (NDL)
- Y73-M2010
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032274448
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 東京・三軒茶屋が誇る人気インド料理店・シバカリーワラのレシピをまさかの大公開！ 実際にお店で出しているカレーから、ビリヤニなどの米料理、タンドリーチキンなどのグリルにオリジナルおつまみまで、何度でも食べたい珠玉のレシピをご紹介。難しいかと思いきやスパイスさえ揃えれば案外簡単!? 作って面白い、食べて...
Author introduction：
- 山登伸介 1976年生まれ、大阪府出身。20代の頃から東南アジアやインドを旅する中で現地の食文化に魅了され、独学でカレー作りを始める。思いは強まっていき、当時勤務していたアパレルメーカーを退職し食の道へ。銀座のインド料理店に勤務した後、シバカリーワラの屋号で移動販売をスタート。2013年に東京・三軒...
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22 ﾔﾏ
- Book Registration Number：
- 19100260173
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 34994442
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-87435-681-4
- Title Transcription
- トウキョウ サンゲンジャヤ シバ カリー ワラ ノ カレー ト スパイス リョウリ
- Author/Editor
- 山登伸介 著衛藤キヨコ 写真
- Author Heading
- 著者 ： 山登, 伸介, 1976- ヤマト, シンスケ, 1976- ( 032335597 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 127p