家呑みサイコーつまみ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-05-801883-5
• Title: 家呑みサイコーつまみ
• Title Transcription: イエノミ サイコー ツマミ
• Author/Editor: 市瀬悦子 著
• Author Heading: 著者 ： 市瀬, 悦子 イチセ, エツコ ( 01181049 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 学研プラス (出版)
• Publication Date: 2022.8
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596.4 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2015
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032297781; http://id.ndl.go.jp/bib/032297781
• National Bibliography No. (JPNO): 23726853
• TOHAN MARC No.: 34370051
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: おいしいものをちょこちょこつまみながら、家ならではのリラックス感で晩酌を楽しみたい人に贈る、超簡単おつまみレシピ集。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 市瀬悦子 大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ。 多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、イベント、メーカーのメニュー開発を中心に活動中。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

Part1　今すぐ呑みたい！とりあえずおつまみ

（ねぎごまモッツァレラ・モッツァレラとキウイのディルマリネ・おかかカマンベール・ペッパーチーズせんべい・ハニーナッツチーズ・クリームチーズのしらすしそのっけ・アボカドチーズの塩昆布和え・レモンタラモ・甘辛ちくわのごま山椒炒め・はんぺんのタルタル焼き・かにかまアヒージョ・ねぎきつね・オイスターねぎだれやっこ・厚揚げのピリ辛焼き・納豆チヂミ・キムチスクランブルエッグ・パルメザンだし巻き卵・チーズベーコンエッグ・味卵・セビーチェ・まぐろのユッケ風・ほたてのバターじょうゆとししとう・いかそうめんのゆずこしょう和え）

Part2　おかずにもなる　旬の晩酌おつまみ

●春／新じゃがと豚こまののり塩バター・新玉サーモンのオリーブじょうゆ・春キャベツと鶏ささみのアボカド和え・牛肉とアスパラのオイスター炒め・蒸し鶏とセロリのビネガーマリネ・スナップえんどうのタルタルサラダ・そら豆のひとくち春巻き・あさりのガーリックワイン蒸し・揚げ鶏のにらじょうゆ・絹さやとベーコンのアイオリ炒め

●夏／サルサチキン・なすと豚バラのみそ炒め・豚しゃぶとオクラの梅和え・冷やしピーマンと肉みそ・鶏とパプリカの黒酢炒め・あじの薬味南蛮漬け・ゴーヤのおかか炒め・ズッキーニとしらすのカルパッチョ