内田悟のやさい塾 : 旬野菜の調理技のすべて 秋冬 改訂版
内田悟のやさい塾 : 旬野菜の調理技のすべて. 秋冬
改訂版
- Call No. (NDL)
- Y73-M2053
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032302852
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 秋にむかご、冬にターサイを加えた改訂版。野菜を知り尽くした築地御厨店主・内田悟が教える、びっくりするほど美味しい野菜の調理技。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 内田 悟 1955年、北海道三笠市に生まれる。築地御厨（つきじみくりや）店主。2005年、東京都中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。素材にこだわるレストランからお任せで注文を受けるほど、信頼できる青果店として評判を呼ぶ。本業のかたわら、一般消費者を対象に無料の「やさい塾」を開講。「野菜は...
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秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｳｳ/
- Book Registration Number：
- 140431081
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｳﾁ
- Book Registration Number：
- 01190738284
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5397-2-2022
- Book Registration Number：
- 7116094881
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2073014584
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ｳﾁ
- Book Registration Number：
- 430019628063
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-681342-8
- Title Transcription
- ウチダ サトル ノ ヤサイジュク : シュンヤサイ ノ チョウリワザ ノ スベテ
- Volume
- 秋冬
- Author/Editor
- 内田悟 著
- Edition
- 改訂版
- Author Heading
- 著者 ： 内田, 悟 ウチダ, サトル ( 01118814 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.8