栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド 第5版
栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド
第5版
- Call No. (NDL)
- EG257-M225
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032321821
Notes on use
Note (General)：
- 「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 栄養素の基礎知識をわかりやすく紹介した解説書です。 このたび「日本人の食事摂取基準」や「日本食品標準成分表」の最新版(2020年版)に合わせ大幅に内容を更新しました。栄養素にまつわる豆知識を集めた“大ネタ小ネタコーナー"も新ネタを多数盛り込みました。 健康情報があふれる中、「あの情報はホント! ...
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Table of Contents
１章 エネルギーの通になる
エネルギー
コラム―食品成分表と食事摂取基準
２章 ―エネルギー産生栄養素― 三大栄養素の通になる
三大栄養素
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５５／Ｅ
- Book Registration Number：
- 1112892862
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ｳ/
- Book Registration Number：
- 0180991598
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ｳｴ/
- Book Registration Number：
- 140433855
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ｳｴ
- Book Registration Number：
- 109343220
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ｳｶ083-3
- Book Registration Number：
- 305572588
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-0927-5
- Title
- Title Transcription
- エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル : ショクヒン セイブン サイシン ガイド
- Author/Editor
- 上西一弘 著
- Edition
- 第5版
- Author Heading
- 著者 ： 上西, 一弘 ウエニシ, カズヒロ ( 01123626 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022