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基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解

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基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解

Call No. (NDL)
SC87-M123
Bibliographic ID of National Diet Library
032336641
Material type
図書
Author
ハンス・コンラート・ビーザルスキ, ペーター・グリム, スザンネ・ノビツキー-グリム 著ほか
Publisher
ガイアブックス
Publication date
2022.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
423p ; 19cm
NDC
498.55
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Notes on use

Note (General)：

「ポケットアトラス栄養学」(2014年刊)の改題、改訂新版原タイトル: Taschenatlas Ernährung 原著第8版の翻訳

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

最新の基礎知識や栄養医療の実践など、テーマごとに図解を交えた世界一信憑性の高い栄養学の教科書。臨床現場で働く医師、看護師、薬剤師、カウンセラー等の医療従事者に必須である栄養学がこれ一冊でまるごと解る！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

ハンス・コンラート・ビーザルスキ 医学者。栄養医学を専門とする。ホーエンハイム大学生物化学栄養研究所教授（1993-?） 2007年までフード・セキュリティ・センターのディレクターとして、ほかの国際機関とともに貧困国、特に女性と児童におけるビタミン供給を確実にするための方法に関心を寄せ、解決策を模...

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Table of Contents

  • 目次

  • 著者紹介/ Ⅲ

  • 序文/ Ⅴ

    カール・ハインツ・ベスラー教授

  • 日本語版推薦文/ Ⅵ

    溝口徹

  • 日本語版監修者序文/ Ⅶ

    北原健

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    Paper
    Call No.：
    ４９８．５５／キソ／
    Book Registration Number：
    1106629346
    岩手県立図書館

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    Paper
    Call No.：
    498.55/ｷｿ22/
    Book Registration Number：
    0016441263
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86654-067-2
Title
基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解
Title Transcription
キソ エイヨウソ エイヨウ イリョウ ノ ジッセン カラ ナル カラー アトラス エイヨウガク : オール カラー ビジュアル エイヨウ ズカイ
Author/Editor
ハンス・コンラート・ビーザルスキ, ペーター・グリム, スザンネ・ノビツキー-グリム 著
北原健, 前田裕輔 日本語版監修
長谷川圭 訳
Title Heading
Taschenatlas Ernährung ( 032412844 )Authorities
Author Heading
著者 ： Biesalski, Hans Konrad ( 001189642 )Authorities
著者 ： Grimm, Peter ( 001189640 )Authorities
著者 ： Nowitzki-Grimm, Susanne ( 032361868 )Authorities
監修者 ： 北原, 健, 1948- キタハラ, ツヨシ, 1948- ( 00987610 )Authorities
監修者 ： 前田, 裕輔 マエダ, ユウスケ ( 032361910 )Authorities
訳者 ： 長谷川, 圭, 1970- ハセガワ, ケイ, 1970- ( 01226511 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : ガイアブックス (出版)
Publication Date
2022.9
Publication Date (W3CDTF)
2022