卸売市場に希望はあるか : 青果物流通の未来を考える
卸売市場に希望はあるか : 青果物流通の未来を考える
- Call No. (NDL)
- DM185-M16
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032337074
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- わが国の食と農は、どうあるべきか――かつてない困難に見舞われる青果物の流通業。 日本農業新聞の記者として青果物卸売市場を取材して歩いた著者が装飾せず現場を描き、市場の役割を問い直し未来への方策を提…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 小暮 宣文 1949年生まれ。 農業ジャーナリスト、東京農業大学客員教授。元日本農業新聞論説委員室長、客員論説委員。 専門は青果物流通、卸売市場流通。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
はじめに
序 いまこそ卸売市場の役割を問い直す
◇Part 1 悪化する経営実態に迫る
第1章 卸売市場業者の財務の悪化とその課題
第2章 農協の経営はどうなっているのか
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-910686-04-2
- Title Transcription
- オロシウリ シジョウ ニ キボウ ワ アルカ : セイカブツ リュウツウ ノ ミライ オ カンガエル
- Author/Editor
- 小暮宣文 著
- Author Heading
- 著者 ： 小暮, 宣文, 1949- コグレ, ノリフミ, 1949- ( 032624560 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 186p