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図書

泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌

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泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌

Call No. (NDL)
GC311-M267
Bibliographic ID of National Diet Library
032350937
Material type
図書
Author
萩尾俊章
Publisher
ボーダーインク
Publication date
2022.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
276 p ; 21 cm
NDC
383.885
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

琉球王国時代からの沖縄の誇るべき酒の泡盛、それ以外の酒種の歴史と文化。現在の動向まで探った「泡盛学」の決定版。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

萩尾俊章 1957年長崎県生まれ(現在 本籍・沖縄県) 琉球大学卒業、筑波大学大学院修了 沖縄県立高校の教諭を経て、沖縄県立博物館の学芸員、沖縄県教育庁文化課文化財班長、沖縄県立博物館・美術館の博物館班長などを経て、教育庁文化財課長で定年退職 現職:沖縄県教育庁文化財課史料編集班・主任専門員(再任用...

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Table of Contents

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  • ●目次

  • はじめに

  • 第一章 泡盛の由来と歴史

  • 一、「泡盛」の特徴

  • 二、「泡盛」名称の語源

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    Paper
    Call No.:
    588.57/ハキ ア
    Book Registration Number:
    100841386

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    Paper
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    588.57/ハキ23/
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  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.57-ハト-2022
    Book Registration Number:
    5106374415

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-89982-430-5
ISBN (error code)
978-4-89982-430-7
Title Transcription
アワモリ オ メグル オキナワ ノ サケ ブンカシ
Author/Editor
萩尾俊章
Author Heading
著者 : 萩尾, 俊章, 1957- ハギオ, トシアキ, 1957- ( 00982497 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.9
Publication Date (W3CDTF)
2022