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はじめてキムチの本

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はじめてキムチの本

Call No. (NDL)
Y73-M2087
Bibliographic ID of National Diet Library
032357690
Material type
図書
Author
本田朋美 著ほか
Publisher
イースト・プレス
Publication date
2022.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 19cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

おうちキムチ、はじめませんか?1冊でまるごとわかる、おとなりの国のソウルフード。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

本田朋美 本田朋美(ほんだ・ともみ) 2009年より韓国料理研究家として活動をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。2015年に、民団韓食ネット協議会主催...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • はじめに

  • 1章 キムチことはじめ

  • 2章 キムチと韓国文化と

  • 3章 キムチと日本人

  • 4章 キムチですこやかに

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3-ホンダ*ト
    Book Registration Number:
    10218249509
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3/ホン/
    Book Registration Number:
    1106630229

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7816-2119-7
Title Transcription
ハジメテ キムチ ノ ホン
Author/Editor
本田朋美 著
守屋亜記子 監修
Author Heading
著者 : 本田, 朋美 ホンダ, トモミ ( 031269534 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.9
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
127p