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〈図説〉お菓子の文化誌百科

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〈図説〉お菓子の文化誌百科

Call No. (NDL)
GA36-M38
Bibliographic ID of National Diet Library
032380521
Material type
図書
Author
ポール・クリスタル 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2022.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
369p ; 22cm
NDC
383.8
View All

Notes on use

Note (General)：

原タイトル: The History of Sweets

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

キャンディ、チョコレート、砂糖漬けの果物、デザートなど、砂糖菓子の甘い魅力と数千年におよぶちょっと恐ろしい歴史に迫る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／Ｚ
    Book Registration Number：
    1112923717
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｸ/
    Book Registration Number：
    0180996076
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｸﾘｽﾀﾙ*ﾎﾟ
    Book Registration Number：
    10218250534
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／クリ／
    Book Registration Number：
    1106630591
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/2022.9
    Book Registration Number：
    1012271977
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    Call No.：
    383.8/ｸｽﾞ/
    Book Registration Number：
    140442922
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    Call No.：
    383.8-ｸﾘ
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    109422546
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    Call No.：
    383.8-ｸﾎ229
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    305569089
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    383.8/ｸﾘ ｽ
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    383.8/ｸﾘｽ
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    1016991570
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｸ
    Book Registration Number：
    8135441169
    岐阜県図書館

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    Paper
    Call No.：
    383.8-ｸﾘ-1200401
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    1112004016
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  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0238122527
    名古屋市図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-07210-1
Title
〈図説〉お菓子の文化誌百科
Title Transcription
ズセツ オカシ ノ ブンカシ ヒャッカ
Author/Editor
ポール・クリスタル 著
ユウコ・ペリー 訳
Author Heading
著者 ： Chrystal, Paul ( 032422260 )Authorities
訳者 ： Perry, Yuko ( 032422275 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2022.9
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
369p